Granola

🥕 Ingredientes

• 3 copos de flocos integrais de aveia
• 1 copo de flocos integrais de trigo
• 1 copo de flocos integrais de centeio
• 1/2 copo de amêndoas picadas
• 1/2 copo de nozes
• 1 copo de açúcar mascarado ou escuro
• 1/2 copo de germem de trigo
• 1/2 copo de sementes de sésamo (gergelim)
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de chá de sal
• 1 copo de sultanas (passas)
• 1 copo de fruta seca aos bocadinhos
• 1/2 copo de água morna com 2 colheres de sopa de mel
• 1/2 copo de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture numa vasilha grande todos os ingredientes secos, com exceção do sal, as passas e a fruta seca aos bocadinhos.

2. 2

   A parte, junte os ingredientes líquidos com o sal e misture aos ingredientes secos, mexendo muito bem, para umedecer.

3. 3

   Se a mistura estiver um pouco seca pode-se acrescentar mais um pouco de óleo.

4. 4

   Espalhe a mistura num tabuleiro grande, ou então, divida-a por várias vezes.

5. 5

   Leve ao forno brando (200º graus) durante 15 a 20 minutos, mexendo cada 5 minutos.

6. 6

   Até ficar dourado por igual.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar, acrescente as passas e a fruta seca.

8. 8

   Guarde em frascos ou latas bem tapadas.

9. 9

   Sirva com leite ou iogurte e fruta fresca.

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