Graça de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 claras em neve
• 4 gemas
• 1 xícara de água
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 colher sopa de essência de amêndoa ou nozes
• 4 colheres sopa de açúcar
• 1 barra de chocolate amargo
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com a água e o açúcar até dobrar de volume.

2. 2

   Acrescente o chocolate em pó, às colheradas, e o óleo a massa e bata.

3. 3

   Agora junte o trigo, pouco a pouco, bata.

4. 4

   O fermento deve ser adicionado sem bater.

5. 5

   Por último junte as claras à massa, misture apenas.

6. 6

   Coloque em forma retangular untada e enfarinhada.

7. 7

   Leve para assar em forno médio, até que a massa desprenda de um palito, no centro da forma (40 minutos aproximadamente).

8. 8

   Ferva a calda até dissolver o açúcar e deixe esfriar.

9. 9

   Derreta o chocolate em banho - maria e acrescente o creme de leite.

10. 10

    Sirva gelado ou na temperatura ambiente.

11. 11

    Com uma bola de sorvete fica melhor ainda.

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