Gostosura de maçã

🥕 Ingredientes

• 1 kg de maçã descascadas e fatiadas
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água fervente
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 lata da medida de leite
• 4 gemas de ovo (sem película se possível)
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 claras de ovo
• 5 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar coloque as maçãs fatiadas.

2. 2

   Assim que as maçãs amolecerem e caramelizar coloque aos poucos a água, até ficar uma calda cremosa.

3. 3

   Ficando pronto coloque em um pirex e reserve.

4. 4

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.

5. 5

   Leve para fazer um creme tipo mingau, na temperatura fogo baixo para não empelotar.

6. 6

   Misture o creme de leite.

7. 7

   Coloque por cima do doce em calda.

8. 8

   Claras em neve firme depois acrescente o açúcar bata bem, distribua por cima do creme.

9. 9

   Leve ao forno apenas para dourar o suspiro.

10. 10

    Espere esfriar e leve para a geladeira para gelar por 24 horas.

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