Golapki - Repolho recheado com carne moida e arroz

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• Cebolinha verde a gosto
• 1 cebola média picada
• 100 g de arroz cozido
• 1 cabeça de repolho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebolinha verde e a cebola.

2. 2

   Refogue a carne moída misturada com a cebola.

3. 3

   Misture a carne refogada com o arroz cozido e reserve.

4. 4

   Coloque a cabeça de repolho em uma panela com água fervendo e escalde.

5. 5

   As folhas irão se soltar enquanto você escalda o repolho com a água fervendo.

6. 6

   Retire as folhas que se soltarem e coloque sobre a mesa para fazer o golapki.

7. 7

   Coloque uma porção de recheio e dobre a folha de repolho até formar uma "trouxinha".

8. 8

   Forre uma panela com uma folha de repolho e um pouco de água.

9. 9

   Coloque os golapkis e retire quando a água começar a ferver.

❓ Perguntas frequentes

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