Aprenda a fazer Glacê da Gabriela, em 40 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
6 claras
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de emulsificante
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bata as claras em neve, adicione a essência de baunilha e o açúcar, continue batendo.
2
Em seguida, coloque o emulsificante e bata por mais 15 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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