Geleia simples de uva

🥕 Ingredientes

• 1 kg de uvas (as mais escuras são as melhores)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 cálice de vinho tinto
• 1 colher (sopa) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as uvas e as retire dos cachos.

2. 2

   Coloque para ferver as uvas, a água e o açúcar.

3. 3

   Assim que ferver, despeje o conteúdo no liquidificador e bata para soltar bem o sumo da fruta.

4. 4

   Coe o líquido em um coador grosso e volte ao fogo.

5. 5

   Deixe cozinhando cerca de 40 minutos .

6. 6

   Misture em um copo o vinho e o amido de milho para não empelotar, despeje esta mistura na panela e mexa de vez em quando.

7. 7

   Depois de acrescentar o vinho em no máximo 10 minutos a geleia vai estar bem cremosa.

8. 8

   Agora ela já esta pronta é só esperar esfriar e se deliciar.

9. 9

   Esta receita da mais ou menos 2 potes daqueles que vendem no mercado de 250 ml.

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