Geleia de morango diet

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de morango
• 1 e 1/2 xícara de adoçante em pó (eu prefiro splenda/suclarose)
• 2 colheres de sopa de suco de limao
• 1 pitada de sal
• 2 pitadas de pimenta-do-reino
• 2 pitadas de canela em pó
• 2 pitadas de cravo em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e limpe os morangos, retire somente os que estiverem apodrecidos, os que estiverem apenas passados devem ser usados. Corte os morangos em 4 partes na panela, ou 6 se forem grandes demais.

2. 2

   Adicione os outros ingredientes, começando pelo adoçante.

3. 3

   Leve a fogo médio, mexendo sempre, até que comece a ferver.

4. 4

   Abaixe o fogo e deixe cozinhar ate que você perceba a redução. O ponto é como brigadeiro, passar a colher e ver o fundo da panela.

5. 5

   Depois de esfriar, pode ser usada no pão ou torrada, como uma geleia normal, ou adicionada ao iogurte natural, sorvetes de baunilha, ou outras sobremesas.

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