Geleia de mexerica cherosinha

🥕 Ingredientes

• 10 mexericas
• 1/2 kg de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as mexericas, separando as cascas de 2 delas, lave-as bem e corte em tirinhas finas.

2. 2

   Cortar os gomos ao meio e retire as semente e as partes brancas da mexerica.

3. 3

   Cortar em pedacinhos todos os gomos das 10 mixiricas.

4. 4

   Colocar numa panela as mixieicas picadas, as tirinhas de cascas e o açúcar.

5. 5

   Cozinhar o doce mexendo sempre até que o doce se solte um pouco nos lados da panela.

6. 6

   O doce pode ser usado em carnes brancas, como molho doce, em bolos e pães.

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