Aprenda a fazer Geleia de maçã e abacaxi, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 maçãs sem casca, sem caroço e picadas
1 abacaxi picado, sem o miolo
1 xícara de açúcar
um pouco de água
umas gotas de limão
canela (em pó ou em pau)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Colocar as maçãs e a maioria do abacaxi no processador ou liquidificador, bater bem até obter uma pasta. Esta pasta vai para uma panela alta (pois quando ferve respinga bastante) com o açúcar, o limão, o restante do abacaxi em pedacinhos, a canela (a seu gosto).
2
Utilize um pouco de água para lavar o processador/liquidificador e aproveitar mais.
3
Ponha para ferver em fogo baixo, vá mexendo até que fique como uma "calda" bem grossinha, mas só vai engrossar mesmo quando esfriar, já que não possui espessante artificial nenhum.
4
Reserve em um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira, pois não possui conservantes.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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