Geléia d'água verdadeira

🥕 Ingredientes

• 260 ml de água
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• Corante vermelho (quantidade a gosto) e essência morango (quantidade a gosto - sugiro 1 colher de sobremesa)
• 2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
• Corante amarelo (quantidade a gosto) e assência de abacaxi (quantidade a gosto - sugiro 1 colher de sobremesa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar os ingredientes (menos o corante e a essência) em uma panela, misturar bem e mexer até desprender da panela e levantar fervura.

2. 2

   Colocar em um refratário de vidro retangular e esperar mornar.

3. 3

   Levar à geladeira somente para firmar.

4. 4

   Retirar da geladeira e preparar a outra parte da receita da mesma forma que a primeira e assim que levantar fervura, espere ficar morno e acrescente por cima da primeira camada. Não precisa levar à geladeira, esperar firmar e esfriar e cortar em pedaços. Se quiser embrulhe em papel celofane transparente. Fica delicioso!

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