Gelatina três camadas à moda bacelar

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite liquido
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 caixas de gelatina (sabor á escolha)
• 1 copo de água morna e 1 copo de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo as gemas, o amido, o leite, a essência de baunilha, o leite condensado.

2. 2

   Deixar engrossar.

3. 3

   Ponha em um refratário e reserve.

4. 4

   Bater as claras em neve, acrescendo o açúcar.

5. 5

   Desligar a batedeira e acrescer o creme de leite (sem soro), mexendo bem para incorporar.

6. 6

   Dissolver as duas caixas de gelatina em um copo de água morna e um copo de água fria, acrescer nas claras batidas, misturando bem para incorporar.

7. 7

   Colocar essa mistura em cima do creme de gemas.

8. 8

   Levar á geladeira, até tomar consistência.

9. 9

   O resultado será três camadas.

10. 10

    Além de gostoso, fica com um visual muito bonito.

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