Gelatina recheada com mousse de limão

🥕 Ingredientes

• 1 leite condensado
• 1 creme de leite
• 2 pacote de gelatina sem sabor
• 2 gelatinas de limão (ou da sua preferência)
• suco de 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MousseHidrate as gelatinas sem sabor conforme pede na embalagem e reserve

2. 2

   No liquidificador, bata o suco dos limões, o creme de leite e o leite condensado até q esteja uma mistura homogênea

3. 3

   Junte a estes a gelatina sem sabor e bata mais um pouco até que esteja tudo homogêneo

4. 4

   Em seguida unte com óleo uma forma da sua preferência e coloque a mistura do liquidificador na mesma

5. 5

   Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que o mousse esteja bem firme e desgrude da forma.

6. 6

   Gelatina de coberturaDissolva as 2 gelatinas de limão em 1 copo americano ou 200ml de água fervente

7. 7

   Misture bem até que esteja completamente dissolvida e adicione 1 e 1/2 copo (americano) de água gelada

8. 8

   Feito isso, coloque sobre o mousse e com a ponta dos dedos desgrude delicadamente o mousse nas laterais para que a gelatina de limão entre por baixo e nas laterais

9. 9

   Em seguida, torne a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que a gelatina esteja bem firme

10. 10

    Verifique com a ponta do dedos e tente descolar nas laterais da forma

11. 11

    Quando ela desgrudar, vire a forma sobre um prato de sua preferência e pronto!

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