Feijão preto fácil e simples com bacon

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão preto
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 2 litros de água fria
• bacon a gosto
• sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão já lavado na panela de pressão e acrescente os 2 litros de água fria.

2. 2

   Tampe e cozinhe em fogo alto até que pegue pressão.

3. 3

   Após, diminua a chama e cozinhe em fogo brando por 30 minutos.

4. 4

   Caso queira o feijao mais macio, adicione mais 10 minutos ao tempo.

5. 5

   No término do tempo escolhido, apague o fogo e deixe sair totalmente a pressão antes de abrir a panela.

6. 6

   Enquanto isso, em uma frigideira, coloque o óleo e refogue a cebola, o alho e o bacon picados.

7. 7

   Acrescente o refogado ao feijão, coloque o sal e misture bem

8. 8

   Cozinhe por mais 10 minutos em fogo alto, com a panela destampada, para engrossar o caldo.

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