Gelado Especial de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 litro de leite integral
• 1 gema peneirada
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Raspas de chocolate ao leite
• Cerejas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo médio até engrossar. Mexa sem parar para não fazer grumos.

2. 2

   Espere a mistura esfriar um pouco e bata na batedeira, juntando o creme de leite aos poucos.

3. 3

   Em uma refratário de servir, coloque o creme de chocolate, cubra com filme plástico. Leve para gelar por 06 horas de preferência.

4. 4

   Quando for servir decore com as raspas e com as cerejas, não decore antes, pois o chocolate e as cerejas poderão afundar e o efeito não será o mesmo.

5. 5

   Essa receita também pode ser montada em taçinhas individuais, capriche na decoração e arrase.

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