Almôndega de soja da Nina Rosa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara soja texturizada vermelha
• 1 cebola picada
• 100 g de pimentão picado
• 2 colheres de sopa de tempero verde picado
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de cominho
• 1 pitada de manjericão
• 1 pitada de coentro
• 1 pitada de nozmoscada
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 4 xícaras de água fervente
• 1 xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a soja texturizada na agua fervente e deixe inchar por 20 minutos.

2. 2

   Escorra a soja e esprema para tirar bem a água.

3. 3

   Misture todos os outros ingredientes até que fique uma pasta consistente.

4. 4

   Enfarinhe a mão e faça as bolinhas.

5. 5

   Frite-as em banha quente.

6. 6

   Sirva como tira gosto

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