Gelado de morango e maçã

🥕 Ingredientes

• 2oo g de morangos
• 3 colheres de açúcar
• 1 envelope de gelatina de morango
• 150 ml de água quente
• 100 ml de água gelada
• 1 colher rasa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 100 ml de leite
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres rasas de amido de milho (Maizena)
• 1 colher de margarina
• 2 maçãs verdes médias cortadas em cubinho
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o conteúdo do envelope da gelatina com o áçúcar e dissolva todo o conteúdo na água quente, em seguida coloque a água gelada.

2. 2

   Coloque em um refratário retangular e leve a geladeira até ficar bem firme. Corte em cubinhos e reserve.

3. 3

   Coloque em uma panela os morangos cortados ao meio com as 3 colheres de açúcar e leve ao fogo baixo até ficarem bem cozidos, quase uma geleia com pedaços. Reserve.

4. 4

   Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gema, o amido de milho e a margarina. Cozinhe mexendo sempre para não deixar empelotar. Quando estiver na consistência de papa desligue o fogo e mexa até esfriar um pouco

5. 5

   Passe as maçãs cortadas em cubos no suco do limão para não escurecer.

6. 6

   Coloque a gelatina em cubinhos no fundo da travessa, em seguida coloque as maçãs também cortadas em cubos e cubra com o creme.

7. 7

   Por fim coloque a geleia de morangos para decorar e formar a última camada. Se preferir deixe uns morandos crus para decorar.

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