Gelado de Maçã

🥕 Ingredientes

• 8 maçâs médias
• 6 ovos
• 2 lata creme de leite
• 1 lata leite condensado
• 1 litro de leite
• 1 limão
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de coco ralado
• 3 colheres de sopa maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o leite em uma panela, misturar o leite condensado com as gemas e o amido de milho.

2. 2

   Colocar no fogo baixo e mexer até engrossar, bater as claras em neve colocar o açúcar.

3. 3

   Assar em um refratário de vidro, de preferência aquele que é oval grande, até dourar o suspiro.

4. 4

   Colocar o pudim em cima com cuidado para não subir o suspiro, esperar esfriar.

5. 5

   Picar as maçãs em pedaços pequenos, espremer o limão e colocar 1 lata de creme de leite.

6. 6

   Colocar as maçãs com cuidado em cima do creme e por último colocar o creme de leite batido e o coco para enfeitar.

7. 7

   Fica uma delícia principalmente no verão.

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