Gelado de leite

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 gemas
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de chá de nozes (ou outro ingrediente de sua preferência)
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma panela grande o leite, as gemas e o leite moça.

2. 2

   Leve ao fogo batendo sem parar (pode ser um batedor normal) por 10 minutos.

3. 3

   Retire e coloque na tigela.

4. 4

   Coloque a tigela dentro de um recipiente com muito gelo.

5. 5

   Bata por mais de 10 minutos ou até esfriar.

6. 6

   Acrescente o creme de leite e bata por mais de 5 minutos, misture as nozes e reserve.

7. 7

   Coloque numa panela o leite, açúcar e o chocolate em pó.

8. 8

   Leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando por 20 minutos ou até que ele engrosse.

9. 9

   Retire e espalhe a calda numa forma de furo no meio.

10. 10

    Despeje o creme e leve ao congelador por 5 horas ou até ficar firme.

11. 11

    Antes de servir desenforme.

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