Gelado bicolor

🥕 Ingredientes

• 1 bolo de pacotinho (daquele que é só pôr leite, ovos e assar)
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 5 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 400 g de chocolate em pó
• 300 g de manteiga sem sal (tem que ser sem sal)
• 100 g de açúcar
• 7 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o bolo conforme instrução da embalagem.

2. 2

   Esfarelar o bolo pronto e colocar no fundo da travessa (que deve ser grande e funda).

3. 3

   ª camada:Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até virar um creme.

4. 4

   Não deixe mais tempo depois que ele engrossar, pois ele talha.

5. 5

   Resfriar e reservar.

6. 6

   À parte, bater as 5 claras em neve, acrescentar o açúcar e o creme de leite.

7. 7

   Juntar os dois cremes.

8. 8

   Coloque-o no freezer por 2 horas para que fique durinho.

9. 9

   ª camada:Misture os 3 primeiros ingredientes da 2ª camada.

10. 10

    Bata bem até ficar homogêneo.

11. 11

    Acrescente 1 ovo por vez, batendo cerca de 2 minutos antes de pôr o próximo.

12. 12

    Depois de colocar todos os ovos bater em torno de 5 minutos ininterruptos.

13. 13

    Colocar a 2ª camada por cima da 1ª já gelada (deve estar bem durinha para que não penetre uma na outra).

14. 14

    Deixar congelar.

15. 15

    Antes de servir recomendo deixar uns 10 minutos fora do freezer.

16. 16

    Pode-se trocar o bolo do fundo por frutas, como morango, kiwi, maçã em fatias ou em cubinhos.

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