Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 1 xícara medida da lata de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 copo de leite com nescau para molhar os biscoitos
• Calda de chocolate
• Amendoim picado
• Morandos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite moça, leite, maisena, creme de leite e as 3 gemas no fogo brando, até engrossar.

2. 2

   Adicione as claras em neve, mexendo delicadamente.

3. 3

   Retire do fogo e reserve.

4. 4

   Em uma forma forrada com papel filme, despeje metade do creme, já morno.

5. 5

   Molhe os biscoitos champagne e coloque por cima do creme, molhe bem esses biscoitos, para ficarem bem encharcados.

6. 6

   Despeje a outra metade do creme.

7. 7

   Leve para gelar no congelador por cerca de 6 horas, ou até ficar bem endurecido. Desenforme e retire o plástico.

8. 8

   Despeje calda de chocolate por cima, logo em seguida jogue os amendoins picados, decore com morangos.

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