✓1 colher (café) de essência de amêndoa ou run (opcional)
Aprenda a fazer Ganache (muito simples), em 10 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 barra de chocolate ao leite (180g)
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 colher (café) de essência de amêndoa ou run (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Picar o chocolate e derreter em banhomaria.
2
Assim que estiver completamente derretido retirar de fogo e acrescentar o creme de leite.
3
Mexer bem até formar um creme homogêneo.
4
Acrescentar a essência e mexer mais um pouco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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