Ganache de chocolate para cobertura

🥕 Ingredientes

• 180 g de chocolate meio amargo picado
• 240 ml de creme de leite fresco
• 10 g de cacau em pó
• 20 g de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo e derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.

2. 2

   Adicione o açúcar, o cacau e misture bem.

3. 3

   Aqueça o creme de leite e misture bem.

4. 4

   Cubra o bolo (ou torta) e sirva.

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