🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de coxa e sobre coxa sem pele
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média picada
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 cenoura em cubinhos
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho
- Azeitona a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 2 xícaras de arroz já cozido
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Tempere as coxas com o limão, cebola, alho, sal e a pimenta.
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Esquente óleo em uma panela e junte o frango, frite um pouco e junte os outros ingredientes, menos o arroz.
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Se necessário acrescente um pouco de água e acerte o sal.
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Deixe cozinhar ate encorpar o molho, desligue o fogo e junte o arroz.
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Transfira para um refratário e sirva.
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