Galinhada deliciosa da Lú

🥕 Ingredientes

• 1 frango grande picado em pedaços pequenos
• 3 colheres de sopa de óleo
• 5 dentes de alho amassados
• 4 tabletes de caldo de frango
• 2 cebolas grandes picadinhas
• Pimenta de cheiro a gosto
• 5 espigas de milho verde picado
• 1 colher de sopa de açafrão
• 1/2 colher de sopa de colorau
• Sal a gosto
• Cheiro verde
• 1 kg de arroz
• Água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande frite o alho e a cebola até ficarem bem torradas, quase pretas.

2. 2

   Em seguida acrescente o frango e deixe cozinhar na sua própria água até ficar muito bem frito. Acrescente o milho picado, o açafrão, o colorau, o caldo de frango e a pimenta e deixe refogar até que o milho esteja cozido.

3. 3

   Coloque o arroz e deixe refogar, acrescente água quente até cobrir 2 dedos o arroz.

4. 4

   Acrescente sal a gosto e deixe cozinhar.

5. 5

   Quando estiver cozido coloque por cima o cheiro verde e deixe tampado por 2 minutos.

6. 6

   Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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