Bolo chiffon de banana

🥕 Ingredientes

• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 3 colheres de agua
• 1/2 xícara de banana amassada
• 1/2 colher de baunilha
• 4 claras
• 2 gemas
• 2 colheres de polvilho doce
• 1/2 colheres de sal
• 3/4 xícara de fermento biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha, o polvilho doce, o açúcar, o fermento biológico e o sal.

2. 2

   Mistura à parte o óleo, as gemas, a agua, a banana e a baunilha.

3. 3

   Junte os ingredientes secos e molhados sem bater.

4. 4

   Bata as claras em neve, junte a mistura das gemas em forma redonda com buraco no meio, mas sem bater e sem untar.

5. 5

   Asse em forno baixo (160º) por 30 a 35 minutos.

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