Galinhada com pequi

🥕 Ingredientes

• 1 frango grande picadoe temperado a gosto
• Cenoura em cubinhos
• 1 pimentão picado
• Salsa
• Cebola
• Milho verde
• Coentro se gostar
• 8 dentes de alho
• 100 g de polpa de pequi picado
• 2 colheres de óleo de pequi
• 1 kg de arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o frango em bastante óleo até dourar. Retire e reserve. Retire uma parte do oléo e frite a cebola e o alho. Junte os legume e o arroz, frite bem. Junte o frango o óleo de pequi e o pequi reservado. Coloque água quente para cozer o arroz e tampe a panela. Colocando aguá até o arroz ficar macio e bem úmido.

2. 2

   Sirva em seguida com salada de agrião.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)