Galinhada chique da Lili

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobre coxa cortada à passarinho
• 1/2 kg de arroz
• Alho, sal, pimenta-do-reino, cominho, louro e colorau
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Tomate, cebola, pimentão (1 grande de cada)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilhas
• 100 g de azeitonas verdes
• Coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho, sal, pimenta, cominho, louro e colorau.

2. 2

   Aqueça as duas colheres de açúcar no fogo até dourar.

3. 3

   Jogue o frango e pingue água aos poucos para ficar bem douradinho por uns 20 minutinhos.

4. 4

   Jogue o tomate, a cebola e o pimentão picados e mexa.

5. 5

   Acrescente o azeite.

6. 6

   Em seguida adicione o arroz lavado e cubra com água.

7. 7

   Quando estiver seco veja se já está cozido ou precisa de mais um pouco de água.

8. 8

   Depois de pronto apague o fogo.

9. 9

   Imediatamente acrescente o milho, a ervilha a azeitona e o coentro picado.

10. 10

    Agora é só servir acompanhado de uma saladinha verde.

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