Galinhada

🥕 Ingredientes

• 1 frango em pedaços
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• 2 folhas de louro
• 2 dentes de alho picados
• 100 g de bacon picado
• 1 cebola cortada em rodelas
• 4 tomates picados sem pele e sem sementes
• 1 xícara de cheiro verde
• 2 xícara de arroz cru lavado e escorrido
• 2 cubos de caldo de galinha
• 4 xícaras de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os pedaços de frango com limão, sal, pimenta, o louro e o alho.

2. 2

   Deixe marinar por 1 hora.

3. 3

   Em uma panela grande, frite o bacon até dourar.

4. 4

   Acrescente a cebola, o tomate, o cheiro verde e o frango em pedaços.

5. 5

   Deixe fritar por 10 minutos, mexendo até dourar por igual.

6. 6

   Adicione o arroz e frite por 5 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela.

7. 7

   Despeje o caldo de galinha dissolvido na água fervente, tampe e cozinhe, em fogo médio, até o arroz amaciar e a água secar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)