Frango ao molho picante

🥕 Ingredientes

• 12 pedaços de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 cebola grande picadinha
• 1 pimentão médio picado verde
• 1/2 pimentão vermelho médio picado
• 1/2 pimentão amarelo médio picado
• 2 colheres de sopa de pimenta calabresa em flocos
• 5 dentes de alho picadinho
• 1 colher de sobremesa rasa de corante
• 1 colher de café rasa de açafrão
• 1 colher de sopa rasa de alecrim
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 2 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com as coxas e sobre coxa limpas, coloque o óleo na panela.

2. 2

   Deixe esquentar em seguida a cebola deixe fritar, depois o alho, logo após as coxas e sobrecoxas, refogue bem por uns 10 minutos, os demais ingredientes, um por um, sempre mexendo com cuidado para que o frango não despedace.

3. 3

   Deixe com que a própria água do frango o cozinhe.

4. 4

   Caso necessário coloque um pouco de água, cozinhe até que o frango não esteja mais chorando água e manter o caldo dele bem grosso, após cozido coloque os creme de leite deixe levantar uma fervura por 5 minutos.

5. 5

   Pronto para ser servido com arroz branco e uma boa salada fria de alface e tomate.

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