Fusilli com atum e cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500g de macarrão fusilli (parafuso)
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 lata de atum em óleo (de preferência sólido)
• 1 cenoura grande ralada
• 1/2 cebola média bem picada
• 2 colheres de azeite
• Molho shoyu a gosto
• 1 colher de sopa de sal para cozinhar o macarrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, cozinhar o macarrão.

2. 2

   Enquanto isso, em outra panela, refogar a cebola no azeite.

3. 3

   Quando a cebola estiver dourada, adicionar o atum e despedaçá-lo com a colher.

4. 4

   Refogar durante 2 minutos.

5. 5

   Adicionar a cenoura ralada e misturar bem.

6. 6

   Não refogar muito para que a cenoura fique crocante.

7. 7

   Adicionar o creme de leite e salgar com molho shoyu (3 a 4 colheres de sopa ou a gosto).

8. 8

   Misturar bem com o cuidado de não ferver, retirar do fogo.

9. 9

   Quando o macarrão estiver al dente, escorrer a massa e adicionar o molho.

10. 10

    Se desejar, pode ser servido polvilhado com queijo parmesão ralado.

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