Funtichello

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela grande, limpa, cortada em cubos com a casca
• 2 batatas médias descascadas, limpas cortadas em cubos
• 2 conchas de molhos de tomate
• Orégano
• Oléo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frita a berinjela para dourar um pouco e ponha sobre um papel toalha.

2. 2

   Frite as batatas até dourarem e ponha sobre outro papel toalha.

3. 3

   Aqueça o molho de tomate e acrescente a berinjela e as batatas e tempere com sal, orégano.

4. 4

   Sirva bem quente.

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