Ostras mornae (prato cozinha francesa)

Ostras mornae (prato cozinha francesa)

⏱ 30min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 1 dúzia de ostras médias
  • Purê de batatas
  • Molho branco
  • Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Em um refratário coloque o purê de batatas pronto e reserve.

  2. Em seguida lave bem as ostras escovando as cascas.

  3. Depois abra-as uma a uma e coloque sobre o purê de batatas, uma ao lado da outra.

  4. Coloque o molho branco cobrindo as ostras e salpique bastante queijo ralado, por cima e asse em forno médio, até que fiquem bem gratinadas.

  5. Logo em seguida sirva acompanhando um arroz com açafrão.

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