Fritada de verdura

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Sal a gosto
• Temperos a gosto
• 2 xícaras de verdura de sua preferência levemente cozida
• 3 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve firme.

2. 2

   Misture as gemas com o leite, o queijo ralado, o sal e os temperos.

3. 3

   Acrescente às claras, batendo bem.

4. 4

   Incorpore a verdura.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira, coloque a mistura de verdura e frite em fogo baixo, dos dois lados.

6. 6

   Sirva quente, acompanhando arroz e carne.

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