Fritada de sardinha

🥕 Ingredientes

• 6 batatas cozidas e espremidas
• 2 latas de sardinha
• 1 cebola grande
• Macarrão cozido al dente
• Massa de tomate a gosto
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o molho, como se fosse fazer uma macarronada.

2. 2

   Adicione ao molho as 2 latas de sardinha e as batatas já espremidas, misture tudo e reserve. Depois as claras ao ponto de neve, adicione depois as gemas e misture.

3. 3

   Unte uma travessa grande que possa ir ao forno.

4. 4

   Coloque um pouco do ovo batido no fundo, por cima o molho e finalize com o restante do ovo batido.

5. 5

   Leve para assar até dourar.

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