Fritada de batata e salame

🥕 Ingredientes

• 3 batatas medias
• 1 cebola pequena
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 6 ovos
• 120 g de salame cortado em rodelas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e as cebolas e corte em rodelas bem finas.

2. 2

   Em uma frigideira antiaderente, aqueca três colheres (sopa) do azeite.

3. 3

   Coloque a batata e a cebola em camadas.

4. 4

   Deixe no fogo baixo com a frigideira tampada por 20 minutos.

5. 5

   Bata bem os ovos e despeje sobre as camadas de batata e cebola.

6. 6

   Distribua sobre elas as fatias de salame, doure a fritada dos dois lados.

7. 7

   Sirva em seguida.

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