Cookies americanos com gotas de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
• 1 xícara e meia de chá de açúcar refinado
• 400g de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 4 ovos grandes
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó químico
• 2 xícaras de chá de gotas de chocolate ao leite
• 1 colher de chá rasa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje a manteiga derretida junto com os açúcares na batedeira e bata até obter um creme.

2. 2

   Acrescente a baunilha e os ovos e torne a bater.

3. 3

   Depois coloque metade da farinha junto com o fermento e o sal e bata.

4. 4

   Coloque o restante da farinha junto com as gotas de chocolate e bata até ficar homogêneo.

5. 5

   Despeje a massa em um pote de vidro grande e leve à geladeira até ficar firme.

6. 6

   Depois com uma colher de sopa faça bolinhas e coloque a massa em uma forma forrada com papel-manteiga.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido (170° C) por aproximadamente 15 a 20 minutos.

8. 8

   Ou até que as bordas fiquem douradinhas.

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