Fritada

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 6 gemas
• 5 colheres de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 500 g de frango desfiado
• 1 tomate picada
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha
• azeitona picada
• 200 g de fiambre
• 200 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as 6 charas em neve, depois acrescente as 6 gemas e uma pitada de sal.

2. 2

   Desligue a batedeira e com um garfo misture a farinha de trigo.

3. 3

   Misture com os demais ingredientes do recheio.

4. 4

   Despeje em refratário untado com manteiga e farinha de trigo.

5. 5

   Deixe no forno até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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