🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 300 g de macarrão
- 100 g de queijo ralado
- 250 g de presunto defumado cortado em tiras
- 250 g de cogumelos frescos picados
- 1 cebola grande
- 260 g de milho verde
- 250 g de peito de frango cortado em cubinhos
- 100 g de alcaparras
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de catchup
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 3 colheres de chá de ervas-finas
- 3 dentes de alho
- 1/2 limão
- 2 copos e 1/2 de creme de leite
- 1 colher de sopa de vinho branco
- Azeite a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Tempere o peito de frango com sal, pimenta, alho e limão.
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Deixe marinar por um tempo.
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Frite a metade da cebola com uma colher de manteiga ate dourar.
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Em seguida acrescente o frango para fritar.
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Em outra frigideira,frite a outra metade da cebola ate dourar.
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Adicione os cogumelos picados e um pouco de pimenta-do-reino.
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Quando cozido , misture os cogumelos com o frango ja cozido.
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Regue azeite e refogue um pouco.
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Adicione os outros ingredientes, menos o creme e o catchup.
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O queijo também deve ser por último.
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Mexa um pouco.
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Adicione o creme de leite aos poucos o ketchup e o queijo ralado.
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Deixe ferver só um pouco, adicione mais temperos se precisar.
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