Frigideira de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão limpo
• 2 tomates médios em lascas finas
• 2 pimentões pequenos em lascas finas
• 2 cebolas médias em lascas finas
• 1/2 molho de coentro fresco picado
• 1 limão
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de café cheia de tempero misto
• Sal a gosto
• 3 colheres de azeite de dendê
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 3 0vos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho amassado no dendê, em seguida coloque a cebola, o tomate e o pimentão fazendo uma cama para o camarão.

2. 2

   Coloque sobre os temperos eo sal, logo em seguida o camarão em cima o leite de coco e o coentro.

3. 3

   Tampe a panela e mexa de vez em quando para não pegar.

4. 4

   Deixe reduzir a água.

5. 5

   Coloque em um refratário.

6. 6

   Em seguida bata as claras em neve e junte a gemas.

7. 7

   Coloque a mistura dos ovos em cima do camarão e leve ao forno por 25 minutos, ou até que estejam firmes.

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