Torta de manga do Pompom

🥕 Ingredientes

• 1 pacote e 1/2 de biscoito maisena
• 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 2 mangas grandes picadas
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sachê de gelatina sem sabor incolor
• 3 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os biscoitos no liquidificador e passe por uma peneira até formar uma farofa.

2. 2

   Misture essa farofa com a manteiga até formar uma massa.

3. 3

   Forre o fundo de uma fôrma de 30 cm com fundo removível e reserve.

4. 4

   Em um liquidificador bata a manga, o leite condensado e o suco de limão e misture a gelatina hidratada como manda o fabricante e bata tudo junto.

5. 5

   Coloque o creme sobre a massa e leve para geladeira por 3 horas.

6. 6

   Se preferir decore com fatias de manga e folhas de hortelã.

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