Fricassê tudo de bom de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango com osso
• 5 tabletes de caldo de frando caipira maggi
• 1 1/2 litros de água
• 1 cebola cortada ao meio
• 2 dentes de alho inteiros
• 6 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de cheiro verde picado
• 1 xícara cheia de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 500g de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com a água, a cebola, os dentes de alho e os caldos maggi na pressão por 30 minutos aproximadamente.

2. 2

   Retire o frango e reserve a água.

3. 3

   Depois de frio, desfie o frango.

4. 4

   Nesse momento a água também já estará fria, dissolva a farinha e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, aproximadamente 10 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo e coloque o creme de leite e o cheiro verde picado.

6. 6

   Em uma travessa grande de marinex ou ferro, coloque esse creme que foi feito da água do frango, o frango desfiado, a azeitona, o milho, o requeijão e a batata palha.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por cerca de 20 minutos.

8. 8

   Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.

❓ Perguntas frequentes

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