Fricassê light

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango com osso
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 copo de leite desnatado (200 ml)
• 1/2 de farinha de trigo
• 1/2 lata de creme de leite light
• 1 xícara (chá) de presunto light ou peito de peru picado, cenoura picada e milho
• 1/2 copo de requeijão light
• 1/2 xícara (chá) de couve-flor picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango (com osso) já temperado em 1/2 xícara (chá) de água e o tablete de caldo de galinha por 20 minutos ou até cozinhá-lo.

2. 2

   Desfie o frango e reserve o caldo.

3. 3

   Leve ao fogo o leite desnatado, a farinha de trigo e o caldo que foi reservado.

4. 4

   Deixe até engrossar (como uma papa), mexendo sempre.

5. 5

   Retire do fogo, junte o creme de lete e o frango desfiado, misturando bem, coloque-o em um recipiente refratário.

6. 6

   Salpique o presunto (ou peito de peru), a cenoura e o milho por cima.

7. 7

   Cubra com o requeijão light e salpique o couve-flor picado por cima.

8. 8

   Leve ao forno médio (200º graus) até gratinar.

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