Fricassê de frango simples

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango grande com osso.
• 2 latas de milho
• 1 vidro grande de palmito
• 1 sachê de 500 g de catupiry (para cobrir a travessa toda)
• 1 pacote de batata palha extra fina
• ½ cebola grande
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de mantega
• ½ xícara de chá de cheiro-verde
• 1 xícara de café de óleo
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os 2 peitos de frango em pedaços de tamanho médio e pique o palmito em triângulos pequenos.

2. 2

   Coloque na panela a cebola picada, o alho triturado, e óleo deixe dourar coloque o frango(sem o osso), sal e pimenta do reino a gosto. Coloque 1/3 de um copo de agua na panela mecha e deixe secar repita isso ate o frango dourar, e desligue o fogo.

3. 3

   Para o milho refogue na panela com a manteiga, o cheiro-verde e sal e pimenta a gosto.

4. 4

   Misture o frango o palmito e o milho, coloque em uma travessa de vidro próprio para forno, aqueça o forno a 180 graus, cubra a mistura com o catupiry e com uma colher deixe a cobertura bem uniforme, com as mãos espalhe a batata por toda a superfície.

5. 5

   Coloque no forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, quando a mistura de baixo começar a ferver retire e sirva com arroz e uma salada os dois a gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)