Fricassê de frango picante

🥕 Ingredientes

• 500 g de frango (peito de frango ou filé sassami)
• 200 g de mussarela fatiada ou ralada
• 1 copo requeijão cremoso
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de creme de leite
• pimenta calabresa a gosto
• sal a gosto
• 1 xícara de água
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• 100 g de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o frango na panela de pressão, cubra com água e deixe na pressão por 15 minutos.

2. 2

   Após desligar a panela, espere sair a pressão, retire a água e desfie o frango.

3. 3

   Após, bata no liquidificador o milho verde, o creme de leite, o requeijão cremoso e a água.

4. 4

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.

5. 5

   Adicione o frango desfiado, o sal e a pimenta calabresa.

6. 6

   Adicione o creme feito no liquidificador e mexa até ficar com uma textura espessa.

7. 7

   Após, coloque em uma assadeira, cubra o frango com mussarela.

8. 8

   Adicione a batata palha por cima.

9. 9

   Leve ao forno até borbulhar, por aproximadamente 5 a 10 minutos a 220º C.

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