Fricassê de frango na abóbora moranga

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora moranga média
• 2 peitos de frango
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Cebola, alho, pimentão e pimenta de cheiro a gosto
• 3 colheres de azeite
• 1 lata de milho verde
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 copo de requeijão cremoso
• Batata palha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a abóbora na parte de cima fazendo uma tampa.

2. 2

   Retire as sementes e fiapos.

3. 3

   Cozinhe a abóbora em água com sal, mas não deixe cozinhar muito, não pode ficar mole.

4. 4

   Cozinhe o peito de frango em água com o caldo de galinha.

5. 5

   Após isso, desfie e não jogue a água do cozimento fora.

6. 6

   Em uma frigideira, frite no azeite a cebola, o pimentão, o alho e a pimenta de cheiro.

7. 7

   Junte o frango desfiado e coloque o caldo de galinha.

8. 8

   Deixe fritar um pouco.

9. 9

   Misture a maisena em água fria e junte ao frango com 1 xícara do caldo do cozimento.

10. 10

    Bata o milho verde no liqüidificador (com água e tudo) até formar uma pasta.

11. 11

    Se você gosta de milho coloque tudo, senão somente a metade.

12. 12

    Misture essa pasta no frango.

13. 13

    Deixe cozinhar um pouco sempre mexendo bem.

14. 14

    Junte o requeijão e misture bem.

15. 15

    Coloque esse creme dentro da abóbora, feche com a tampa, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos (até a abóbora ficar macia).

16. 16

    Sirva com arroz branco e a batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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