Fricassê de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão (de preferência itambé)
• 1/2 lata de milho
• 1/2 xícara do caldo do frango
• 1/2 pacote de molho de tomate
• 200 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempero o frango com o tempero de sua preferência.

2. 2

   Coloque para cozinhar, por 30 minutos na panela de pressão.

3. 3

   Retire o peito de frango da panela, reserve o caldo. Espere esfriar para desossar o peito.

4. 4

   Logo após, triture ou desfie o peito.

5. 5

   Depois de desfiado, reserve.

6. 6

   Bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão, o milho e o caldo que sobrou do peito e o milho.

7. 7

   Pegue o frango desfiado coloque em uma panela, misture o molho de tomate até que ele fique vermelhinho.

8. 8

   Misture na mesma panela tudo o que você bateu no liquidificador.

9. 9

   Mexa até ferver (se quiser, acrescente 1/2 xícara de leite com 1 colher pequena de trigo ou maisena para ficar mais grossinho).

10. 10

    Espere uns 10 minutos.

11. 11

    Quando estiver no ponto, coloque num recipiente de vidro de sua preferência. Acrescente o queijo mussarela por cima.

12. 12

    Leve ao micro-ondas até que o queijo derreta.

13. 13

    Depois se for de sua preferência acrescente por cima batata palha e queijo ralado.

14. 14

    Sirva com arroz.

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