Frango na cerveja

🥕 Ingredientes

• 2 kg de frango cortado "à passarinho"
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 dente de alho picadinho
• 1 colher de sopa de coentro picadinho
• 1 pires de alho poró picadinho
• 1 colher de chá de orégano
• 2 pimentas de cheiro picadinhas e sem sementes
• 4 tomates sem pele e sem caroço
• 1 garrafinha de cerveja escura
• 1 colher de chá de páprica doce
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• 1 cebola média ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva
• 1/2 copo americano de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o creme de cebola, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o vinagre ao frango e reserve.

2. 2

   Coloque o alho e a cebola para dourar no azeite, assim que dourarem acrescente o frango temperado e mexa devagar, acrescentando aos poucos a água para não grudar o frango no fundo da panela, acrescente os demais temperos e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

3. 3

   Quando o frango estiver semi cozido acrescente a cerveja, deixe terminar o cozimento até o caldo se tornar grosso.

4. 4

   Sirva com arroz de brócolis.

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