Fricassé de Frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango cozido (com um caldo de galinha ou legumes) e desfiado
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 vidro de palmito
• 15 azeitonas picadas
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres de sopa de margarina
• Cheiro verde a gosto
• 1 copo de requeijão (pode ser light)
• 1 caixinha de creme de leite (pode ser light)
• Batata palha
• 1 colher de sopa de catchup

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola na margarina até dourar.

2. 2

   Despeje o requeijão e mexa até derreter.

3. 3

   Coloque o peito de frango, o milho, o cheiro verde e o palmito (picadinho).

4. 4

   Deixe cozinhar um pouquinho e desligue o fogo.

5. 5

   Quando estiver morno, acrescente o creme de leite, o catchup e as azeitonas e misture tudo. Acerte o sal.

6. 6

   Caso ache que ficou muito grosso, ponha um pouquinho de leite (eu coloquei e ficou excelente).

7. 7

   Coloque tudo em um refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por 20 a 30 minutos.

8. 8

   Sirva com arroz branco e batata palha, fica demais!!!!.

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