Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de queijo mussarela
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 kg de batata palha
• 1 litro de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• Maizena
• Sal a gosto
• 1 kg de peito
• 1 copo de milho verde
• Caldo de galinha (como preferir)
• Óleo
• Alho
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média coloque o óleo, alho e deixe dourar.

2. 2

   Acrescente o frango cozido e desfiado e deixe dourar por mais 5 minutinhos.

3. 3

   Adicione o sal, orégano e um pouquinho de água, em seguida o milho verde.

4. 4

   Deixe ferver até o molho estar no ponto.

5. 5

   Em outra panela ferva o leite, deixando um copo separado para dissolver a maizena.

6. 6

   Depois que o leite estiver fervido, coloque o copo com a maizena dissolvida e mexa até engrossar, não deixe de mexer.

7. 7

   Acrescente o creme de leite antes ou após desligar o fogo.

8. 8

   a metade do molho branco, a metade da bata palha, por cima o molho de frango e o queijo.

9. 9

   Finalize com queijo ralado.

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