Frango com creme de milho verde

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango sem a pele
• 2 latas de milho verde
• 2 xícaras (chá) de leite
• Sal a gosto
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de margarina
• 2 a 3 pães franceses cortados em rodelas com a casca
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de margarina derretida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com todos os temperos e molho de tomate.

2. 2

   Quando estiver cozido deixe esfriar, tire do molho e desfie não muito pequeno.

3. 3

   Espalhe em um pirex e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador as latas de milho com a água.

5. 5

   Coe e coloque em uma panela com o leite, sal, as gemas, a farinha de trigo e a margarina.

6. 6

   Leve ao fogo mexendo até o creme engrossar.

7. 7

   Despeje este creme sobre o frango desfiado no pirex, espalhe bem.

8. 8

   Arrume em cima rodelas de pão francês.

9. 9

   Regue com a manteiga derretida e salpique bastante queijo parmesão ralado.

10. 10

    Leve ao forno para gratinar, por aproximadamente 20 minutos, ou menos dependendo do forno.

11. 11

    Sirva acompanhado com arroz branco e uma gostosa salada verde.

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